La boucherie Brönnimann

La boucherie traditionnelle Brönnimann avec son restaurant Schlemmerecke accueille ses clients et invités dans le centre de Jona. https://metzgerbeiz.ch/

Atelier d'aménagement intérieur Stieger https://stieger-raumwerkstatt.ch a développé le concept complet de la rénovation totale et l'a mis en œuvre avec beaucoup de succès et de cohérence.

Nous sommes fiers que Beizentisch.shop ait pu fournir les tables, les chaises et les appuis de fenêtre assortis pour ce projet réussi.

Le nouveau look devait exprimer un message particulièrement clair : la qualité. L'ambiance du restaurant devait être aussi attrayante et accueillante que la viande du boucher est fraîche et savoureuse. Le nouvel agencement crée des proportions spatiales claires et le plan permet d'accueillir un maximum de tables sans surcharger l'espace. Un jeu de couleurs claires et foncées anime le restaurant, tandis qu'un éclairage d'ambiance avec des suspensions met délibérément en valeur les lieux. Des panneaux acoustiques ciblés au plafond et aux murs créent le calme nécessaire à des conversations agréables.

Forte de près de 100 ans d'histoire, la boucherie Brönnimann a beaucoup à raconter. Des photographies originales en noir et blanc de l'époque ornent les murs, faisant revivre la tradition familiale. Un écran permet aux clients du restaurant de découvrir l'histoire de l'entreprise, sa vision et les étapes marquantes de son histoire depuis 1924. Les visiteurs sont plongés dans la riche histoire de la région, à la fois instructive et divertissante.

Le souhait d'un restaurant branché a été exaucé en réimaginant le Schlemmerecke (coin gourmand) en un pub haut de gamme accessible à tous. Qu'il s'agisse d'ouvriers ou d'employés de banque, chacun est le bienvenu et peut choisir parmi un large choix de menus pour le déjeuner. L'espace est également idéal pour les événements en soirée, comme steakhouse, pour les réunions et les clubs.

Images et texte avec l'aimable autorisation de Stieger Raumwerkstatt